Grundlagen, Informationen
Picknick mit Freunden 2004
Für
6-8
Personen
Menü:
- Kalte Tomatensuppe
- Thunfisch-Eicreme auf Baguette
- Nudelsalat mit Hähnchen-Nuggets
- Paprika-Käse-Röllchen
- Kartoffel- und Möhrenwickel
- Pikante Frischkäse-Torte
- Waffeln mit Beeren & Dickmilchcreme
- Erdbeer-Melonen-Drink
Die Vorbereitung machts:
Von der Kaltschale bis zur Frischkäse-Torte können Sie schon alles am Vortag zubereiten. Die Paprika-
Käse-Röllchen gleich fertig verpacken und mit Öl beträufeln. Erdbeeren nur zerkleinern. Am
Picknickmorgen den Erdbeer-Melonen-Drink vorm Umfüllen für etwa 30 Minuten ins Gefriergerät geben.
Erdbeeren zum Schluss zuckern.
Kleine Checkliste:
Das brauchen Sie auf alle Fälle: Kühltaschen mit Akkus, Kunststoffgeschirr, Becher, Besteck, Salz- und
Pfefferstreuer, Küchenrolle, Servietten bzw. Feuchttücher, Decke, Flaschen- und evtl. Dosenöffner, Tüten für
schmutziges Geschirr, Besteck und Abfall.
Gut, wenn man daran denkt: Taschenmesser, kleinen Sonnenschirm oder Sonnenhut, Badesachen, Ball
oder Frisbeescheibe, Mini-Reiseapotheke.
Zum Erfrischen sollten ausreichend Getränke dabei sein wie Säfte, Mineralwasser, Eistee etc. Leicht &
bekömmlich zum Essen: Weinschorle, Radler.
Transporthelfer:
Verpacken Sie alles in gut schließenden Plastikboxen und Schüsseln mit Deckel. Auch Einmachgläser mit
Bügel- oder Schraubverschluss sind prima geeignet.
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