Dessert, Süßspeisen

Gestreifte Baileys-Creme



Für 6 Personen:

Zutaten

  • 1/2 l + 1/2 l Milch
  • 1 Pkg. Puddingpulver 'Vanille'
  • (zum Kochen; für 1/2 l Milch)
  • 1 Pkg. Puddingpulver 'Schokolade'
  • (zum Kochen; für 1/2 l Milch)
  • 6 EL Zucker
  • 4-5 EL Baileys (irischer Whiskey-Cream-Likör)
  • 125 g Schlagsahne
  • evtl. Waffelröllchen zum Verzieren
  • 1/2 l Milch, bis auf 6 EL, aufkochen. Vanille-Puddingpulver, 3 EL Zucker und 6 EL Milch glatt rühren. In die kochende Milch rühren. Nochmals aufkochen und unter Rühren ca. 1 Minute köcheln. Schoko-Pudding auf die gleiche Weise zubereiten. Beide Puddings etwas abkühlen lassen. Baileys unter den Schokopudding rühren. Vanille- und Schoko-Pudding abwechselnd in 6 Gläser (à ca. 200 ml Inhalt) schichten. Zugedeckt ca. 2 Stunden kalt stellen. Sahne steif schlagen. Jeweils einen großen Tuff auf die Creme setzen. Mit Waffelröllchen verzieren.

    Tipps: Die dunkle Creme können Sie statt mit Schoko-Pudding und Baileys auch mit Karamell-Pudding und Kaffee oder -likör zubereiten. Beim Einfüllen zusätzlich etwas Haselnuss-Krokant oder Schoko-Röllchen auf die einzelnen Schichten streuen.

    Stichworte

    Zubereitungszeit

    ca. 30 Min.

    Wartezeit

    ca. 2 Std.

    280 kcal

    1170 kJoule

    Eiweiß

    6 Gramm

    Fett

    13 Gramm

    Kohlenhydrate

    31 Gramm

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