Joghurtsauce mit Gurke

Für 3 dl

Zutaten

150 griechisches Joghurt nature

1 Knoblauchzehe, gepresst

1 EL Pfefferminzblätter, fein geschnitten

1 Gurke (ca. 400 g), geschält,

entkernt, fein gerieben, abgetropft

1/2 TL Salz

wenig Pfeffer

Alle Zutaten gut mischen, Soße würzen.

Passt zu: Fischbällchen, Lamm-Kebab, Fladenbrot.