Kokos- und Gelber Reis

Zutaten

Salz

1 TL Kurkuma od. Curry

300 g Basmatireis

600 ml Kokosmilch

300 g Langkornreis

1 EL geröstete Kokosraspel

600 ml Wasser, wenig Salz und Kurkuma aufkochen. Basmatireis darin zugedeckt ca. 20 Minuten ausquellen lassen. Kokosmilch und Salz aufkochen. Langkornreis zugedeckt 20 Minuten ausquellen lassen. Reis lockern und mit Kurkuma bzw. Kokosraspeln bestreuen.


Stichworte	Reisgericht
Zubereitungszeit	ca. 30 Min.
	220 kcal
	920 kJoule
Eiweiß	4 Gramm
Fett	1 Gramm
Kohlenhydrate	49 Gramm

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