Zucker und alle restlichen Zutaten direkt in den Shake & Bake füllen. Form muss nicht eingefettet werden.
Beide Teile aufeinandersetzen und zudrehen.
Ca. 10 Sekunden schütteln, bis sich die Zutaten zu einem Teig zusammengefügt haben. Teig in der
gewünschten Form (Cupf oder Rosette) auf dem Backblech backen.
Backen: ca. 50 Min. in der Mitte des auf 180 Grad vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen,
auf ein Gitter stürzen, auskühlen.
Bananensalat:
Quittengelee, Zitronensaft und Vanillesamen in einer Pfanne heiß werden lassen. Pfanne von der Platte
nehmen, Bananen beigeben, mischen, zum Mandel-Güpfli servieren.