Salate

Nussiger Salat mit Knoblauch-Chips



Für 10-12 Personen

Zutaten

  • 1 Römersalat
  • 750 g Tomaten
  • 400 g Möhren
  • 2 Zwiebeln
  • 7-8 EL weißer Balsamico-Essig
  • 2 TL Senf
  • Salz, Pfeffer
  • 7-8 EL Öl (z. B. Olivenöl)
  • 100 g geröstete Erdnüsse
  • 100 g Brot-Chips 'Knoblauch'
  • evtl. geriebener Parmesan
    		•
    Salat und Gemüse putzen, waschen. Salat in Streifen schneiden. Tomaten grob würfeln. Möhren grob raspeln. Zwiebeln schälen, würfeln. Mit Essig, Senf, Salz und Pfeffer verrühren. Öl darunter schlagen. Mit Salatzutaten und Nüssen mischen. Mit Brot-Chips und Parmesan bestreuen.

    Siehe: Fröhliche Halloween-Party

    Stichworte

    Party

    Zubereitungszeit

    ca. 30 Min.

    170 kcal

    7710 kJoule

    Eiweiß

    5 Gramm

    Fett

    12 Gramm

    Kohlenhydrate

    10 Gramm

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