1/2 l Wasser aufkochen. Brühe darin auflösen und auskühlen lassen.
Gurke waschen. Ein Stück von ca. 10 cm beiseite legen. Übrige Gurke schälen, grob zerteilen und in die
Brühe geben. Mit dem Stabmixer fein pürieren. Zitronensaft, Joghurt und saure Sahne einrühren. Mit Salz
und Pfeffer kräftig abschmecken. Zugedeckt mind. 2 Stunden kalt stellen.
Radieschen putzen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Dill waschen und, bis auf etwas zum
Garnieren, fein schneiden. Übrige Gurke fein würfeln.
Radieschen, Dill, Gurke und Krabben in die Suppe rühren. Nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit Dillfähnchen garnieren.