Zwiebeln und Knoblauchzehen abziehen und hacken. Selleriestangen putzen, abbrausen. Möhren schälen,
wie die Selleriestangen würfeln. Kochbananen schälen, würfeln. Chilischoten putzen, abbrausen, hacken.
Alles in Sesamöl andünsten. Orangensaft, Gemüsebrühe und Kokosmilch zufügen. Aufkochen, dann ca.
20 Min. köcheln lassen. Fein pürieren, mit Salz würzen. Nach Wunsch mit Sprossen garnieren.