Backofen auf 180 Grad (Umluft 160) vorheizen. Aus 250 g Butter, Zucker, Salz, Eiern, Mehl, Backpulver,
200 ml Milch einen Marmorteig rühren (wie unten, Punkt 1). 2/3 Teig in eine gefettete Springform (0 22 cm)
geben. Restlichen Teig mit übriger Milch, Kakao verrühren. Auf den hellen Teig geben, marmorieren. 40 Min.
backen.
Übrige Butter, 50 g Sahne, weiße Schokolade und Puderzucker erwärmen. 3/4 mit Orangenschale und
etwas -saft verrühren. In den Rest Buttersahne die Bitterschokolade rühren. Übrige Sahne steif schlagen
und unterheben.
Kuchen waagerecht halbieren, Böden mit Hälfte dunkler Glasur zusammensetzen. Orangencreme auf die
Torte streichen, Rand mit dunkler Glasur verzieren. Evtl. mit kandierten Orangen und Schokotröpfchen
belegen.