Brot, Aufstrich

Partybrötchen mit Schinken



Für 8 STÜCK

Zutaten

  • 400 g gekochter Schinken (in Scheiben)
  • 1 mittelgroße Zwiebel
  • 200 g geriebener Pizzakäse
  • 150 g Creme fraîche
  • Salz, weißer Pfeffer
  • evtl. geriebene Muskatnuss
  • 4 Brötchen
  • 1/2 Bd. Petersilie
  • 1-2 EL Röstzwiebeln
  • Backpapier
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    Schinken in Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Beides mit Käse und Creme fraîche verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

    Brötchen aufschneiden, die Schinkenmasse darauf verteilen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: Umluft: 175 °C/Gas: Stufe 3) 15-20 Minuten backen.

    Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken. Brötchen mit Röstzwiebeln und Petersilie bestreuen.

    Stichworte

    Brötchen, Party, Snack

    Zubereitungszeit

    ca. 40 Min.

    310 kcal

    Eiweiß

    23 Gramm

    Fett

    16 Gramm

    Kohlenhydrate

    16 Gramm

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