Dessert, Süßspeisen

Birnen-Crumble



Für 4 Personen

Zutaten

  • 150 g frische Cranberries
  • 2 Birnen
  • 4 EL Zucker
  • 400 g Vollmilchjoghurt
  • 50 g Butterkekse
  • 50 g Butter
  • 50 g geh. Macadamia-Nüsse
  • 2-3 EL 'Weizenpops' (z. B. von Bioland)
  • 100 g Sahne
  • 1 EL Vanillezucker
  • Cranberries waschen, abtropfen lassen. Birnen schälen, würfeln. Beides mit 1 EL Zucker ca. 3 Min. im eigenen Saft dünsten, auskühlen lassen. Joghurt unter die kalte Fruchtmasse rühren, auf 4 kleine Gläser verteilen. Kekse zerbröseln. Butter und übrigen Zucker erhitzen. Nüsse, Keksbrösel und 'Weizenpops' untermengen, abkühlen lassen. Auf Fruchtmasse verteilen, 30 Min. kühlen. Sahne steif schlagen, dabei Vanillezucker einrieseln lassen. Auf die Crumbles geben.

    Stichworte

    Crumble, Einfach

    Kühlen

    ca. 30 Min.

    Vorbereiten

    ca. 25 Min.

    510 kcal

    Eiweiß

    7 Gramm

    Fett

    32 Gramm

    Kohlenhydrate

    49 Gramm

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