20 g Haselnussblättchen (ersatzw. Mandelblättchen)
500 g Magerquark
2 EL (30 g) Zucker
1 EL gemahlene Haselnüsse
evtl. einige Tropfen Rum-Aroma
100 g Schlagsahne
1 Pkg. Vanillin-Zucker
75 g Nuss-Nougat-Creme (z. B. Nutella)
Haselnussblättchen in einer beschichteten Pfanne ohne Fett rösten. Herausnehmen und auskühlen lassen.
Quark, Zucker, gemahlene Haselnüsse und evtl. Rum-Aroma glatt verrühren. Sahne steif schlagen, dabei
den Vanillin-Zucker einrieseln lassen. Sahne unter den Nuss-Quark heben.
Nuss-Nougat-Creme im heißen Wasserbad oder in der Mikrowelle etwas schmelzen. Nuss-Quark in vier
Dessertgläser füllen. Die flüssige Nuss-Nougat-Creme mit einem TL darüber träufeln. Die gerösteten
Haselnussblättchen darüber streuen.