Käsegerichte

Obazda



Für 10 Personen

Zutaten

  • 2 Camemberts (à 150 g)
  • 1 Pkg. (125 g) Weinkäse (z. B. herzhaft-würzig)
  • 75 g weiche Butter
  • 3 mittelgroße Zwiebeln
  • Salz, Pfeffer
  • gemahlener Kümmel
  • Edelsüß-Paprika
  • Käse fein würfeln. Weiche Butter zugeben und alles mit einer Gabel zerdrücken. Zwiebeln schälen, 2 fein würfeln und unter die Käsemasse kneten. Mit Salz, Pfeffer, Kümmel und Paprika abschmecken.

    Übrige Zwiebel in dünne Ringe schneiden. Obazda damit garnieren. Mit Paprika bestäuben.

    Siehe Rezept zum Oktoberfest!

    Stichworte

    Aufstrich, Käse

    Zubereitungszeit

    ca. 10 Min.

    190 kcal

    Eiweiß

    9 Gramm

    Fett

    16 Gramm

    Kohlenhydrate

    0 Gramm

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