Vorspeisen, Suppen

Truthahn-Spezialitäten



Für 4 Personen

Zutaten

  • 100 g Doppelrahm-Frischkäse
  • 12 Kräcker
  • 100 g Truthahn-Lachsschinken in Scheiben
  • 8 Scheib. Vollkornbrot
  • 2 EL Butter
  • je 100 g Truthahn-Leberkäse und
  • geräucherte Truthahnbrust im Paprikamantel in Scheiben
  • je 1 Pck. Grissini und Sesam-Grissini
  • 1 Fladenbrot
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    Den Frischkäse glatt rühren und auf die Kräcker streichen. Dekorativ mit dem Truthahn-Lachsschinken belegen.

    Vollkornbrotscheiben dünn mit der Butter bestreichen, jeweils 4 Scheiben Brot mit Truthahn-Leberkäse, die übrigen mit der geräucherten Truthahnbrust belegen. 3. Die belegten Kräcker und das Vollkornbrot mit den Grissini sowie dem geviertelten Fladenbrot auf einer großen Platte anrichten. Nach Belieben mit Kräuterblättchen, in Scheiben geschnittenen Oliven sowie Feigen, Zwiebel und saurer Gurke garnieren.

    Stichworte

    Snack

    Zubereitung

    ca. 15 Min

    640 kcal

    Eiweiß

    31 Gramm

    Fett

    28 Gramm

    Kohlenhydrate

    78 Gramm

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