Chili einritzen, entkernen, waschen und fein hacken. Zitrone waschen, die Schale fein abreiben. Zitrone
auspressen. Honig, Öl, Chili, Zitronensaft und -schale verrühren.
Hähnchenkeulen waschen und trockentupfen. Mit der Marinade bestreichen. Mind. 2 Stunden oder über
Nacht marinieren.
Die Keulen etwas abtupfen. 15-20 Minuten grillen, zwischendurch öfter wenden. Mit Salz würzen.