Geleepulver und 1 l kaltes Wasser im Topf verrühren und 5 Minuten quellen lassen (oder nach
Packungsanleitung anrühren). 160 g Zucker zufügen und unter Rühren erhitzen, bis alles gelöst ist. In eine
runde Schüssel (1 l Inhalt) gießen und im Kühlschrank, am besten über Nacht, fest werden lassen.
Soßenpulver, 60 g Zucker und 6 EL Milch glattrühren. Restliche Milch aufkochen. Angerührtes Soßenpulver
einrühren und unter ständigem Rühren nochmals aufkochen. Soße erkalten lassen. Zwischendurch
mehrmals umrühren, damit sich keine Haut bildet.
Wackelpeter mit einem spitzen Messer vom Schüsselrand lösen. Die Schüssel kurz in heißes Wasser
halten und den Wackelpeter auf eine Platte stürzen. Die Vanillesoße extra dazureichen.