Geschichteter Traubenbecher

Für 4 Personen:

Zutaten

1 EL (20 g) Mandelstifte

150 g grüne und

150 g blaue Weintrauben

200 g Doppelrahm-Frischkäse

150 g stichfeste saure Sahne oder Sahne-Joghurt

2 EL Milch

2-3 EL Zucker

1 Pkg. Vanillin-Zucker

2 EL Limetten- oder Zitronensaft

evtl. Zitronenmelisse zum Verzieren

Mandelstifte in einer beschichteten Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Sofort herausnehmen, damit sie nicht zu dunkel werden. Weintrauben waschen, gut abtropfen lassen und von den Stielen zupfen. Trauben halbieren und evtl. entkernen. Frischkäse, Sahne und Milch glatt verrühren. Mit Zucker, Vanillin-Zucker und Limettensaft abschmecken. Weintrauben und Frischkäse-Creme in vier Dessertgläser oder -schalen schichten. Mit Mandelstiften bestreuen und evtl. mit Zitronenmelisse verzieren.


Stichworte	Frischkäse, Weintraube
Zubereitungszeit	ca. 15 Min.
	330 kcal
	1380 kJoule
Eiweiß	8 Gramm
Fett	23 Gramm
Kohlenhydrate	21 Gramm

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