Butter mit Zucker und Salz mit dem Handrührgerät schaumig schlagen. Eier zugeben, die Masse
weißcremig rühren. Mehl und Backpulver mischen, auf die Eimasse sieben. 200 ml Milch zugießen und
alles verrühren.
Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Kastenform (28 cm) fetten. 2/3 Teig in die Form
geben. Restlichen Teig mit Kakao und übriger Milch verrühren, auf den hellen Teig setzen. Für die
Marmorierung eine Gabel spiralförmig durch den Teig drehen. Kuchen ca. 60 Min. backen.
Schokolade und Kokosfett im Wasserbad schmelzen und auf den ausgekühlten Kuchen streichen. Nach
Wunsch mit Schokospänen bestreuen.