Brathähnchen von der Haut befreien und das Fleisch klein zupfen. Gemischten Salat sowie Basilikum
abbrausen, trockenschütteln und zerpflücken.
Staudensellerie putzen und in feine Scheiben schneiden. Knoblauchzehe sowie Zwiebel abziehen,
Knoblauch hacken, Zwiebel halbieren und in Streifen schneiden. Die Tomaten waschen, halbieren und in
Scheiben schneiden. Die vorbereiteten Zutaten vermengen und auf Salatschalen verteilen.
Sojasoße, Zitronensaft, Öl und 3 EL Wasser verrühren, salzen und pfeffern. Marinade über den Salat
träufeln und sofort servieren.