Brot, Aufstrich

Schlemmer-Baguette mit Ananas



Für 1 Person:

Zutaten

  • 1 Ananasring
  • 2-3 TL Ananassaft (aus der Dose)
  • 2 EL (40 g) leichter Frischkäse
  • (30 % Fett i. Tr.)
  • Salz, schwarzer Pfeffer
  • 1 Scheib. (40 g) magerer Kasseler-Aufschnitt
  • 1 klein. Zwiebel
  • 100 g Salatgurke
  • 1-2 Salatblätter
  • 1 Baguette-Brötchen (ca. 60 g)
  • 3 Kirschtomaten und einige Basilikumblätter
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    Ananas abtropfen lassen und halbieren. Käse und Saft glatt rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kasseler halbieren. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Gurke waschen, in dünne Scheiben schneiden. Salat waschen, trockentupfen. Brötchen halbieren und evtl. toasten. Mit etwas Käsecreme bestreichen. Untere Brötchenhälfte mit Salat, Gurke, übriger Käsecreme, Kasseler, Zwiebel und Ananas belegen. Mit Pfeffer bestreuen. Obere Brötchenhälfte darauf setzen. Mit Kirschtomaten und Basilikum anrichten.

    Stichworte

    Ananas, Brot

    Zubereitungszeit

    ca. 15 Min.

    330 kcal

    1380 kJoule

    Eiweiß

    20 Gramm

    Fett

    6 Gramm

    Kohlenhydrate

    47 Gramm

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