Mehlspeisen, Nudeln

Scharfe Pizza frutti di mare



Pizza piccante frutti di mare



Für 4 Personen

Zutaten

  • 2 x Pizzateig
  • (s. Grundrezept Pizzateig - Impasto di p izzci)
  • 500 g gemischte Meeresfrüchte
  • 4 Lauchzwiebeln, in Ringe geschnitten
  • 2 rote Chilischoten, klein geschnitten
  • 2 rote Zwiebeln, in Ringe geschnitten
  • 2 Dos. Pizzatomaten
  • 200 g Büffelmozzarella
  • Den Ofen auf 220 Grad Umluft/Gas Stufe 9 vorheizen. Den vorbereiteten Teig in 8 kleine Teile teilen, auf einer bemehlten Fläche rund ausrollen und auf mit Backpapier ausgelegte Bleche geben.

    Pizzatomaten auf den Teigkreisen verteilen. Meeresfrüchte darübergeben, ebenso Lauchzwiebeln, Zwiebeln und Chili. Den Mozzarella in Stücken darüberstreuen. Die kleinen Pizzen in den Ofen geben und ca. 15 Minuten goldgelb backen.

    Stichworte

    Italien, Pizza

    Backzeit

    je ca. 25 Minuten

    Vorbereitung

    10 Minuten zzgl. Teigzubereitung

    Titel - Rubrik - Stichworte