Saucen, Marinaden

Tomaten-Meerrettich-Dip



Zutaten

  • 1 klein. Zwiebel
  • 4 EL Tomatenmark
  • 3 EL Ketchup
  • 1 EL ger. Meerrettich (aus dem Glas)
  • 1 TL Essig
  • 1 TL Senf
  • 1 TL Worcestersoße
  • Salz, Cayennepfeffer
  • 4-6 Tropfen Tabasco
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    Zwiebel schälen und sehr fein hacken. Mit Tomatenmark, Ketchup, Meerrettich, Essig, Senf und Worcestersoße verrühren. Mit Salz, Cayennepfeffer sowie Tabasco abschmecken. Dieser pikante Dip schmeckt zu warmen oder kalten Hackbällchen.

    Stichworte

    Dip, Tomate

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