Kartoffelgratin

Für 4 Personen

Zutaten

1 kg mehlig kochende Kartoffeln

1/4 TL Muskat

1 TL Salz

wenig Pfeffer

120 g geriebener Sbrinz

300 g tiefgekühlte Erbsli

4 dl Vollmilch

Kartoffeln ca. 2 mm dick in eine gefettete ofenfeste Form von ca. 2 Litern hobeln, würzen, mischen.

Die Hälfte des Käses und die Erbsli darauf verteilen. Milch darübergießen, restlichen Käse darüberstreuen.

Ca. 45 Min. in der unteren Hälfte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens backen.


Stichworte	Erbse, Gratin
Vor- und zubereiten:	10 Minuten (plus 45 Min. backen)
	433 kcal
	1810 kJoule
Eiweiß	22 Gramm
Fett	15 Gramm
Kohlenhydrate	52 Gramm

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