Bohnen putzen, abbrausen, halbieren und in Salzwasser ca. 15 Min. garen. Grill des Backofens vorheizen.
Zwiebel abziehen und fein würfeln. Zitronensaft, Salz und Pfeffer mit Senf und Olivenöl verrühren. Bohnen
abgießen, kalt abschrecken, abtropfen lassen, Marinade und Zwiebelwürfel dazugeben, alles gut mischen.
Tomaten abbrausen. Zwei Tomaten in Scheiben schneiden, die übrigen würfeln und zu den marinierten
Bohnen geben.
Feta in 4 Scheiben schneiden und in eine feuerfeste Form legen. Tomatenscheiben darauf verteilen und mit
Pfeffer und getrocknetem Oregano bestreuen. Feta mit Olivenöl beträufeln und auf der mittleren Schiene im
Backofen 7-10 Min. grillen. Basilikum abbrausen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen. Gegrillten Käse
mit den marinierten Bohnen anrichten und mit Basilikumblättchen garnieren. Dazu schmeckt frisches
Baguette oder Fladenbrot.