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700 g festkochende Kartoffeln
2 1/2 dl Halbrahm
1 dl Wasser
1 KNORR Bouillon Töpfli Gemüse
300 g Blumenkohl
300 g Broccoli
300 g Romanesco
3/4 TL Salz
wenig Pfeffer
80 g geriebener Gruyère
4 EL Kernen-Mix
Kartoffeln schälen, in ca. 2 mm dicke Scheiben hobeln. Rahm und Wasser aufkochen
Blumenkohl, Broccoli und Romanesco in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden, ziegela
Gemüse mit einem zweiten Backpapier bedecken.
Backen: ca. 30 Min. in der Mitte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens. Backpapier
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