Aprikosen abtropfen lassen. Kiwis schälen und längs achteln. Bananen schälen und in kleine Stücke
schneiden. Sofort mit Zitronensaft beträufeln. Die übrigen Früchte waschen, putzen und evtl. klein
schneiden. Die verschiedenen Früchte im Wechsel auf Holzspieße stecken. Zum Schluss Frucht Quark
glatt rühren und mit den Schokostreuseln dazu reichen.