2 Beutel Uncle Ben's Express Spitzen-Langkornreis (je ca. 250 g)
Pouletbrüstli in ca. 2 cm große Würfel schneiden, portionenweise in der heißen Bratbutter ca. 2 Min.
anbraten. Herausnehmen, würzen, warm stellen.
Zwiebeln und Äpfel in Schnitzchen schneiden, in wenig Bratbutter ca. 2 Min. andämpfen. Mehl und Curry
beigeben, ca. 2 Min. dünsten. Bouillon und Milch dazu-gießen, aufkochen, Hitze reduzieren.
Reis nach Angabe auf der Verpackung zubereiten. Fleisch wieder in die Sauce geben, zugedeckt 6 Min.
köcheln.
Dazu passen: geröstete Mandel-blättchen.