Kartoffeln schälen und waschen. Je nach Größe vierteln oder achteln, in der Gemüsebrühe ca. 15 Min.
garen.
Den Dill abbrausen, trockenschütteln, fein hacken. Bärlauch waschen, abtropfen lassen. Dill, Essig, Pfeffer
und Öl zu den Kartoffeln in die Brühe geben und abkühlen lassen.
Die Dillkartoffeln auf den Bärlauchblättern anrichten.