Mehlspeisen, Nudeln

Spaghetti con olio, aglio e peperoncini



Für 4 Personen:

Zutaten

  • 500 g Spaghetti
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 rote Chilischote
  • 6 EL Olivenöl
  • 2 EL Petersilie
  • 50 g Parmesanhobeln
  • Spaghetti in Salzwasser bissfest garen. Inzwischen Knoblauchzehen abziehen und in Scheiben schneiden. Chilischote putzen, entkernen, abbrausen und fein schneiden. Olivenöl erhitzen. Knoblauch und Chili darin anbraten. Spaghetti abtropfen lassen und mit dem Knoblauch-Chili-Öl und Petersilie mischen. Mit Parmesanhobeln bestreuen.

    Stichworte

    Italien, Nudel, Spaghetti

    Zubereitung

    ca. 20 Min.

    625 kcal

    Eiweiß

    20 Gramm

    Fett

    23 Gramm

    Kohlenhydrate

    85 Gramm

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