Limette heiß waschen und trockenreiben. Evtl. 4 dünne Scheiben zum Verzieren abschneiden. Limette
auspressen.
Ananas schälen, vierteln und den Strunk herausschneiden. Ananas in Scheiben schneiden. Kiwis schälen,
in Scheiben schneiden.
Äpfel und Birnen waschen, vierteln und entkernen. Beides klein schneiden und sofort mit Limetten-saft
beträufeln. Mit Ananas, Kiwis und 1 EL Honig mischen. Kurz ziehen lassen.
Minze waschen, trocken-H schütteln und, bis auf etwas zum Verzieren, in feine Streifen schneiden.
Joghurt, 1 EL Honig und Minze verrühren. Mit den Früchten anrichten. Mit Minze und evtl.
Limettenscheiben verzieren.