Fleisch abbrausen, trocken tupfen und in ca. 2 cm dicke Streifen schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Je 1 Zwiebel sowie Knoblauchzehe abziehen, grob hacken und mit Balsamico verrühren. Das Fleisch darin
mind. 6 Std., am besten über Nacht, zugedeckt im Kühlschrank ziehen lassen.
Das Fleisch aus der Marinade nehmen und in 3 EL Öl rundum anbraten. Die Zucchini putzen, abbrausen
und in Scheiben schneiden. Übrige Zwiebel und Knoblauch abziehen. Die Zwiebel in Würfel schneiden und
in 1 EL Öl andünsten. Knoblauch dazupressen, Zucchinischeiben zufügen und andünsten, dann mit Wein
sowie Brühe ablöschen und 2-3 Min. köcheln lassen. Sahne zufügen und aufkochen lassen.
Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen. Kirschtomaten abbrausen, vierteln. Feta
zerbröckeln und in der Soße unter Rühren schmelzen lassen. Soße evtl. mit etwas Soßenbinder andicken,
mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken. Spaghetti abgießen und abtropfen lassen. Mit den
Kirschtomaten zur Soße geben und vermengen. Pasta mit Balsamico-Hähnchen auf Tellern anrichten und
nach Wunsch mit etwas Balsamico verzieren.