Himbeer-Likör mit Limette

Zutaten

200 g Beeren

(z. B. Hirn-, Erd- oder Brombeeren)

1 unbeh. Limette

150 g weißem Kandiszucker

1/2 l Wodka

Beeren verlesen, abspülen. Limette achteln. Alles mit Kandiszucker in 1 Flasche (0,75 l) geben. Mit Wodka auffüllen. 4 Wochen ziehen lassen. Durchsieben. Ca. 3 Monate haltbar. Köstlich pur oder spritzig mit gekühltem Sekt.


Stichworte	Getränk, Himbeere, Likör

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