Grundlagen, Informationen
Vanille
Diese Kletterpflanze ist in den tropischen Wäldern Mexikos, auf Madagaskar und Reunion zu Hause.
Vanilleschoten duften intensiv und schmecken süßlich. Das Mark aromatisiert Puddings, Cremes,
Kompott, Quarkspeisen, Eis, Aufläufe, Liköre, Kuchen und Gebäck. Bekannt ist seine hautreinigende und
antimikrobielle Wirkung.
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