Eingemachtes, Eingelegtes

Kirschen in Whisky



Für 1 Glas mit ca. 1 l

Zutaten

  • 500 g Sauerkirschen
  • 250 g Zucker
  • 1 groß. Stück unbehandelte Orangenschale, evtl.
  • 1/2 Zimtstange
  • 1/2 l Whisky, ca. (40 Vol. %)
  • Kirschen waschen und gut abtropfen lassen. Dann entstielen und entsteinen. Kirschen und Zucker mischen. In ein verschließbares Glas füllen. Orangenschale und Zimtstange zugeben. Mit Whisky bedecken, verschließen. Mind. 4 Tage ziehen lassen. Öfter umrühren.

    Stichworte

    Kirsche

    Haltbarkeit

    6-9 Monate

    Wartezeit

    mind. 4 Tage

    Zubereitungszeit:

    ca. 30 Min.

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