Eingemachtes, Eingelegtes

Kirschen in Wodka



Für 1 Flasche ca. 1 l

Zutaten

  • 500 g Sauerkirschen
  • 100 g feiner weißer Kandis (Teezucker)
  • 1/2 l Wodka (40 Vol. %), ca.
  • Kirschen waschen und abtropfen lassen. Dann entstielen und entsteinen. Kirschen und Kandis mischen. In eine verschließbare Flasche oder Glas füllen. Mit Wodka auffüllen, so-dass alle Kirschen bedeckt sind. Mind. l Woche ziehen lassen. Öfter schütteln.

    Stichworte

    Eingelegtes, Kirsche, Likör

    Haltbarkeit

    6-9 Monate

    Zubereitungszeit

    ca. 30 Min.

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