Fleischgerichte, Innereien

Hack-Bärchen



Für 10-12 Stück:

Zutaten

  • 1 Brötchen vom Vortag
  • 1 Zwiebel
  • 1/2 Dos. (425 ml) Maiskörner
  • (Rest vom Nudelsalat)
  • oder 1 Dose (212 ml) Maiskörner
  • 1 kg gemischtes Hackfleisch
  • 1 Ei (Gr. M)
  • Salz, weißer Pfeffer
  • 1 TL mittelscharfer Senf
  • 2 TL Öl
  • 1-2 EL Salat-Mayonnaise
  • (a. d. Flasche zum Spritzen)
  • Klarsichtfolie
  • evtl. 1 kleiner Gefrierbeutel
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    Brötchen einweichen. Zwiebel schälen, fein würfeln. Mais evtl. abspülen, abtropfen lassen und pürieren. Das Brötchen ausdrücken. Alles mit Hack und Ei verkneten. Mit Salz, Pfeffer und Senf würzen. Hack mit einer angefeuchteten Teigrolle auf Klarsichtfolie 1 1/2-2 cm dick ausrollen. Bärchen (ca. 12 cm groß) oder andere Figuren ausstechen. Auf gefetteten Backblechen im vorgeheizten Ofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: Stufe 3) 30-40 Minuten braten. Auskühlen lassen. Mit Mayonnaise 'Gesichter' aufspritzen. Wer keine Mayonnaise zum Spritzen hat: Mayonnaise in einen Gefrierbeutel füllen und eine kleine Ecke abschneiden.

    Siehe: Tolle Kinderparty im Grünen.

    Stichworte

    Hack, Kinder, Party

    Zubereitungszeit

    ca. 1 Std. (ohne Wartezeit)

    180 kcal

    750 kJoule

    Eiweiß

    17 Gramm

    Fett

    10 Gramm

    Kohlenhydrate

    4 Gramm

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