Fleisch in 2-3 cm breite, dünne Streifen schneiden. Kokosmilch und 4 EL Sojasoße verrühren. Fleisch ca.
30 Minuten ziehen lassen.
Zwiebeln und Knoblauch schälen, würfeln. In 2 EL Öl anbraten. Erdnusscreme und 400 ml Wasser
einrühren. Ca. 5 Minuten einkochen. Mit Zitronensaft, Sambal Oelek, Zucker, Pfeffer und 2 EL Sojasoße
abschmecken. Warm stellen.
Fleisch trockentupfen und wellenförmig auf Spieße ziehen. In 2 EL Öl pro Seite ca. 2 Minuten braten. Chili
waschen, hacken, überstreuen. Nüsse hacken. Soße damit bestreuen und dazu reichen.