Tomaten in Streifen schneiden. Basilikum waschen, trocken schütteln und Blättchen grob hacken.
Fetakäse fein zerbröckeln. Rouladen trocken tupfen, evtl. etwas flacher klopfen. Mit Pfeffer und wenig Salz
würzen. Pesto, Tomatenstreifen und Käse darauf verteilen. Mit Basilikum bestreuen. Aufrollen und
feststecken.